Cozinha com alma, para todos os gostos
No O Alagar acreditamos que comer é uma celebração. A nossa carta combina o melhor da cozinha tradicional portuguesa com sabores do mundo, das carnes grelhadas ao peixe fresco, das massas às opções vegetarianas.
Tudo preparado com ingredientes selecionados e um toque de criatividade que transforma cada refeição numa experiência única.
- Cataplana de Peixe e Camarão: (Para duas pessoas) o sabor do Algarve numa só panela: peixe fresco, camarão e aromas do mar em molho rico e perfumado.
- Bife de Vazia Grelhado com Molho de Pimenta: Um clássico intemporal que conquista todos os paladares. A carne é grelhada no ponto perfeito e servida com legumes da época e um cremoso molho de pimenta.
- Lombinho de porco com puré de batata-doce, legumes e molho de figos e laranja: Ligação ao Algarve (figos e laranja), mas com apresentação moderna.
- Caril de camarão com arroz basmati: Camarões suculentos num cremoso caril de especiarias, servidos com arroz basmati perfumado. Um prato exótico e reconfortante que desperta todos os sentidos.
- Gnocchis salteados com legumes e pesto: Leves, coloridos e cheios de frescura. Gnocchis dourados e legumes salteados envoltos num aromático molho de pesto que celebra o melhor da cozinha mediterrânica.
Ambiente e Localização
Um restaurante com alma algarvia e sabores do mundo
Localizado em Paderne, a poucos minutos de Albufeira, O Alagar oferece um espaço descontraído onde a boa comida e o bom serviço se encontram.
Seja para um jantar a dois, uma refeição em família ou um encontro entre amigos, aqui vai sentir-se em casa.